[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/feed.php on line 173: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/feed.php on line 174: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
Форум на SMEHA.net Форум на SMEHA.net 2014-02-26T13:25:08+03:00 https://cassvensi.net/feed.php?f=16 2014-02-26T13:25:08+03:00 2014-02-26T13:25:08+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=3358&p=38150#p38150 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • Re: Сейчас Масленница и хотелось бы рецепты к этому праздник]]>

Статистика: Добавлено nightAngel — Ср фев 26, 2014 1:25 pm

]]> 2014-02-26T13:24:42+03:00 2014-02-26T13:24:42+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=3358&p=38149#p38149 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • Сейчас Масленница и хотелось бы рецепты к этому празднику]]> Статистика: Добавлено nightAngel — Ср фев 26, 2014 1:24 pm

]]> 2013-05-06T09:10:42+03:00 2013-05-06T09:10:42+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=2634&p=37306#p37306 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • 18 кулинарных секретов, которые хозяйки собирают годами]]>
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
Показать полностью..

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.

Статистика: Добавлено nightAngel — Пн май 06, 2013 9:10 am

]]> 2013-05-06T07:25:52+03:00 2013-05-06T07:25:52+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=2628&p=37300#p37300 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • Salvatore’s Legacy — самый дорогой коктейль в мире]]> На право называться самым дорогим коктейлем в мире претендует напиток, который предлагают в лондонском баре Salvatore’s. Одна его порция обойдется посетителям в 5,5 тыс. английских фунтов стерлингов (это около 6,5 тыс. евро). В Книге рекордов Гиннеса уже получили соответствующую заявку, но пока неизвестно, когда регистратор рекордов сможет ее рассмотреть.
Показать полностью..

Автор рекордного коктейля с красивым именем «Salvatore’s Legacy» стал Сальваторе Калабрезе - эксперт по элитному коньяку, специалист в приготовлении различных коктейлей. Ранее этот неутомимый талантливый бармен уже предпринимал попытки приготовить напиток, который бы мог стать самым дорогим в мировой практике — Oldand Wise.

К сожалению, его приготовление было сорвано — в баре нечаянно разбили бутылку редчайшего коньяка Closde Griffier Vieux длительной выдержки (1788 г.), а это был один из ключевых ингредиентов.

К приготовлению «Salvatore’s Legacy» Калабрезе приступил вечером, после того, как собрались все гости. В состав коктейля вошли коньяк Clos deGriffier Vieux более, чем 225-летней выдержки (1788 г.), ликер Dubb Orange Curacao (1860 г.), а также сладкий ликер Kummel (1770 г.) и настойка ангостура (1900 г.). СМИ не уточнили имена тех счастливчиков, которые попробовали этот уникальный коктейль из самых дорогих и выдержанных ингредиентов.

Действующий рекордсмен в цене среди всех коктейлей на данный момент — напиток "27.321". Его впервые приготовили в апреле 2008 г. и подавали в известном баре в дубайском отеле Sky View. Стоимость этого элитного напитка составляет 27 тыс. 321 арабский дирхам.

Статистика: Добавлено nightAngel — Пн май 06, 2013 7:25 am

]]> 2010-06-26T21:11:11+03:00 2010-06-26T21:11:11+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=2523&p=36571#p36571 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • ]]> Статистика: Добавлено nightAngel — Сб июн 26, 2010 9:11 pm

]]> 2010-06-24T10:13:19+03:00 2010-06-24T10:13:19+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=2523&p=36567#p36567 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • рецепты для хлебопечки]]>



Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2,5 ч.л или 15г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 6 ст.л.
Ванильный сахар - 1пакетик
Растительное масло - 6ст.л
Изюм, курага, яблоки - полный диспенсер
Молоко (вода) - 100мл

Выпекаем на основной программе (цвет корочки средний,) выход 750 грм





Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Сливочное масло – 1,5 ст.л.
Молоко - 350 мл.

Выпекаем на основной программе (цвет корочки темный,) выход 750 грм

Статистика: Добавлено Крузенштерн Николай — Чт июн 24, 2010 10:13 am

]]> 2010-04-13T10:35:33+03:00 2010-04-13T10:35:33+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=2517&p=36539#p36539 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • Пасха!]]> Статистика: Добавлено nightAngel — Вт апр 13, 2010 10:35 am

]]> 2009-12-21T14:46:34+03:00 2009-12-21T14:46:34+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=1767&p=36437#p36437 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • Re: Рецепты и меню стола к Новому году]]> Статистика: Добавлено nightAngel — Пн дек 21, 2009 2:46 pm

]]> 2009-12-21T12:39:39+03:00 2009-12-21T12:39:39+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=1767&p=36436#p36436 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • Рецепты и меню стола к Новому году]]> Статистика: Добавлено Гость — Пн дек 21, 2009 12:39 pm

]]> 2009-12-19T20:22:11+03:00 2009-12-19T20:22:11+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=2226&p=36428#p36428 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • Re: Что плохого в нашей еде]]> Статистика: Добавлено nightAngel — Сб дек 19, 2009 8:22 pm

]]> 2009-11-24T20:52:21+03:00 2009-11-24T20:52:21+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=2226&p=36381#p36381 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • ×òî ïëîõîãî â íàøåé åäå]]> Статистика: Добавлено ayadinara — Вт ноя 24, 2009 8:52 pm

]]> 2009-03-04T15:27:59+03:00 2009-03-04T15:27:59+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=2316&p=35855#p35855 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • Витаминные блюда к началу весны!]]>
Рецепт фруктового салат:
Нарезать кубиками яблоко, апельсин, киви, банан, мандарин и посыпать слегка сахаром. Перемешать и поставить на минут 10 настоятся и пустить сок. Фрукты становятся мягкими, сахар тает и салат становится сочным! При желании можно добавить курагу, изюм орехи. Также салатом можно покрыть творог, а сверху все залить сбитыми сливками или сметаной с сахаром!
Приятного аппетита!

Статистика: Добавлено nightAngel — Ср мар 04, 2009 3:27 pm

]]> 2009-02-26T22:17:47+03:00 2009-02-26T22:17:47+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=1783&p=35811#p35811 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • ]]> Статистика: Добавлено terrens — Чт фев 26, 2009 10:17 pm

]]> 2009-02-01T21:59:37+03:00 2009-02-01T21:59:37+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=1783&p=35675#p35675 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • ]]> Статистика: Добавлено nightAngel — Вс фев 01, 2009 9:59 pm

]]> 2009-01-17T23:02:10+03:00 2009-01-17T23:02:10+03:00 https://cassvensi.net/viewtopic.php?t=2135&p=35637#p35637 <![CDATA[Сборник кулинарных рецептур • ]]> Статистика: Добавлено terrens — Сб янв 17, 2009 11:02 pm

]]>