ВИКИНГИ

[serghey]

[serghey]

Во времена викингов большинство людей питалось два раза в сутки. Основными продуктами были мясо, рыба и зерна злаков. Мясо и рыбу обычно варили, реже жарили. Для хранения эти продукты сушили и солили. Из злаков использовали рожь, овес, ячмень и несколько видов пшеницы. Обычно из их зерен варили кашу, но иногда выпекали хлеб. Овощи и фрукты ели редко. Из напитков потребляли молоко, пиво, ферментированный медовый напиток, а в высших классах общества – импортное вино.

Наиболее важной из выращиваемых зерновых культур являлось зерно. Ячмень, пшеница, рожь и гречиха тоже были среди выращиваемых растений. Зерновые эпохи викингов выглядели несколько иначе, чем сейчас — в них было больше стебля и меньше самих зерен. Зерно в те времена росло так же хорошо, как и сейчас, и, соответственно, стало той пищей, которую легко вдоволь запасти на зиму. Нетрудно видеть — легко показать, что викинги пихали зерно/муку в большинство блюд: в кашу, суп и к мясу и, что покажется вам наиболее странным, в хлеб. Местами выращивали и овощи. Отдельные товарищи растили зеленый горошек, конские бобы (horse beans), чеснок, дягиль, хмель, пастернак и морковь. Яйца, молоко, мясо и жир для каждодневного приготовления пищи получали от птиц и крупного рогатого скота, тех же, что разводят сейчас. Только они помельче были — ну не процветало среди викингов движения юных мичуринцев, не до этого им было!!! Мясо домашних животных не входило тогда в каждодневный рацион, поэтому рыба, яйца домашней птицы и дичи приветствовались в качестве дополнения к каше. В эпоху викингов большая часть страны была покрыта дубравами, ельниками и буковыми зарослями. Поэтому женщины викингов собирали семена, ягоды с кустарников, лесные орехи, грибы и даже желуди для своих "хряков"-мужей. После длительной зимы, атрибутом которой являлось поедание зерновых культур, воинам хотелось витаминов, свежих овощей, да где ж их было весной то взять? Не удивляйтесь, викинги налегали на траву! Нет, не коноплю — на полях и лугах можно было раздобыть свежих корешков и папоротников разных. Правда, доподлинно неизвестно насколько была распространена подобная практика наполнения организма витаминами.



Каша

Для приготовления необходимы: стакан зерен и два стакана воды и/или молока на человека. Можно добавить больше жидкости для того, чтобы компенсировать испарение, возникающее в случае приготовления каши на "открытом" огне. Можно использовать сечку и раздавленные зерна, наиболее крупные ядра необходимо замочить на ночь, иначе их придется готовить слишком долго.

Рецепт: Каша для семейки Викингов.
На 4-6 порций возьмите:
- 10-15 стаканов воды
- Два стакана "рубленых" зерен пшеницы. Предварительно замочите их на ночь, чтобы их не было так сложно жевать
- Два стакана ячменя
- Полную горсть пшеничной муки
- Горсть измельченных ядер орехов
- 3-4 столовых ложки меда
- Добрую порцию долек яблок, груш или...

1. Поместите пшеницу, муку и ячмень в котел. Залейте туда же 10 стаканов воды и поставьте его на огонь.
2. Равномерно помешивайте кашу и снимайте котел, чтобы развеять жар. Если каша начинает чересчур густеть, добавьте в нее еще воды.
3. Примерно через полчаса добавьте мед, орехи и фрукты. Теперь кашу следует варить до тех пор, пока фрукты еще сочные, а каша уже достигла нужной консистенции. Это займет 15-30 минут.
4. Подавать кашу следует теплой, добавив холодных сливок при желании.


Мясная и рыбная похлебки

Конечно же, не стоит запихивать все известные овощи, травы и приправы в один котел. Вдохновившись многими широкодоступными книгами, которые посвящены съедобным растениям, не стоит использовать все, что вы найдете, побродив по окрестностям. Всегда убедитесь, что вы складываете в свою корзинку именно съедобные растения!

Рецепт: Мясная похлебка. На 4-6 порций возьмите:
- 8-12 стаканов воды
- Полкило мяса (свинина, говядина, баранина, курятина, дичь)
- Соль
- 3-5 чашек зелени: верхние листья крапивы, листья молодого одуванчика, дикорастущий кервель, кресс-салат, дикорастущий майоран, укроп, подорожник, дягиль, дикий лук, тмин, тимьян или что-то другое, что может предложить природа в данное время года.

1. Положите мясо в котелок. Налейте туда воды до такого уровня, чтобы закрыть мясо, и поставьте котел на огонь. Чтобы развеять жар, необходимо каждые 5-10 минут снимать его с огня на короткие промежутки времени.
2. После того, как вода закипит, необходимо готовить мясо еще в течение часа. Необходимо следить, чтобы мясо всегда было покрыто слоем воды.
3. А пока мясо готовиться, промойте и нарубите зелень. Её нужно будет добавить в похлебку, когда она будет готова.
4. Когда мясо провариться (станет мягким), достаньте его из котла и порежьте на кусочки размером с ложку, которой планируете есть похлебку. После чего верните мясо в котелок.
5. Добавьте соли по желанию и можете подавать на стол.
6. Похлебку можно подавать вместе с хлебцами. Если хотите приготовить более сытную похлебку, можно добавить заранее замоченные зерна пшеницы, муку грубого помола, или похлебку можно сдобрить гороховой мукой.


Хлеб из муки грубого помола

Этот хлеб называется "гончарным" потому, что он выпекался на осколках керамических изделий или, если поместье было побогаче, на 10-15 сантиметровых сковородках над углями. Рецепт: Хлебцы.

Все измерения даны в стаканах. Стакан в данном случае приравнивается примерно 90 граммам муки:
- 7 стаканов пшеничной муки грубого помола или высшего сорта
- 3 стакана жидкости (это может быть молочная сыворотка или молоко)
- 1 яйцо
- щепотку соли (по желанию)

1. Муку, жидкость, яйцо и соль необходимо смешивать долго и тщательно. Если необходимо - добавляйте муку или жидкость. В результате должно получиться однородное густое тесто.
2. Разделите тесто на небольшие шарики, и потом превратите их в лепешки.
3. Хлеб выпекается на сильном огне на осколках керамических изделий или сковороде по 2-3 минуты на каждую сторону.

Получившиеся хлебцы должны быть слегка коричневые, и, если по ним слегка стукнуть ногтем, должны производить впечатление пустотелости.
Для получения "осколков" можно использовать хорошо обожженный горшки из красной глины (по-видимому типа тех, что использовались для печи)
- Подслащенные хлебцы можно получить, добавив мед в тесто.
- Добавление обжаренной жгучей крапивы придаст пряный вкус.
- Еще можно добавить в тесто измельченных ядер орехов и вареных желудей.


Горячие питательные напитки

Яблочный напиток

Для приготовления нам понадобится:
- Вода
- Дольки яблок
- Листья яблони
- Мед

1. Наполните емкость водой, бросьте туда дольки неочищенных яблок, добавьте листьев яблони.
2. Напиток следует кипятить на огне. Когда он начнет закипать добавить меда по вкусу.
3. Подавать горячим. Яблоки можно заменить грушами. Ягоды придадут вкуса. Если есть желание, попробуйте различные смеси из ягод и фруктов.


Настой из трав

Напитки из трав могут быть получены из многих растений. Настой приготовляется путем добавления в кипящую воду и кипячения в течение нескольких минут листьев или цветов растений.

Лучшие напитки можно получить из листьев:
- жгучей крапивы
- мяты
- боярышника
- дикой малины
- земляники и цветов
- бузины
- липы
- тысячелистника
- ромашки

[serghey]

Крестьянская одежда состояла из длинной шерстяной рубахи, коротких мешковатых штанов, чулок и прямоугольной накидки. Викинги из высших классов носили длинные штаны, носки и накидки ярких расцветок. В ходу были шерстяные варежки и шапки, а также меховые шапки и даже войлочные шляпы. Женщины из высшего общества обычно носили длинную одежду, состоявшую из лифа и юбки. С пряжек на одежде свисали тонкие цепочки, к которым прикреплялись ножницы и футляр для иголок, ножа, ключей и других мелких предметов. Замужние женщины укладывали волосы в пучок и носили белые полотняные чепцы конической формы. У незамужних девушек волосы были подхвачены лентой. Для обозначения своего положения викинги носили металлические украшения. Очень популярны были пряжки на поясе, броши и подвески. Винтовые браслеты из серебра и золота обычно давались воину за проведение удачного рейда или за победу в бою.

[serghey]

Крестьянские жилища обычно представляли собой простые однокомнатные дома, построенные или из плотно подогнанных вертикальных брусьев, или чаще из плетеной лозы, обмазанной глиной. Состоятельные люди обычно жили в большом прямоугольном доме, где размещалась многочисленная родня. В сильно залесенной Скандинавии такие дома строили из дерева, часто в сочетании с глиной, а в Исландии и Гренландии, в условиях нехватки древесины, широко использовался местный камень. Там складывали стены толщиной 90 см и более. Крыши обычно настилали из торфа. Центральная жилая комната дома была низкой и темной, посреди нее располагался длинный очаг. Там готовили пищу, ели и спали. Иногда внутри дома вдоль стен устанавливали в ряд столбы, поддерживавшие крышу, а отгороженные таким образом боковые помещения использовались как спальни.

[serghey]

Повседневная жизнь семьи Викингов изо дня в день, из года в год являлась непрерывной борьбой за существование: для того, чтобы у каждого была крыша над головой, тепло и хоть какая-нибудь еда. В течение долгого времени было легко добыть пищу, но много времени тратилось на то, чтобы ее приготовить, да еще нужно было заранее позаботится о длинной зиме: добыть, заготовить и складировать съестные припасы.
Мы точно не знаем, какие яства готовились во времена Викингов. Но достаточно достоверно можем утверждать о том, какие ингридиенты и посуду они использовали для приготовления пищи. До наших времен дошло много посуды, котлов, ножей и прочей кухонной утвари. При внимательном изучении глиняных горшков, керамических крышек, пепла из домашних очагов и слоев земли в домах, появляется возможность найти остатки пищи и определить источник их происхождения. В дополнение следует сказать, что некоторые найденные в болотах останки людей так хорошо сохранились, что можно изучить их пищеварительный тракт на предмет того, из чего состояла их последняя трапеза. Мы также с уверенностью можем сказать, какие растения и дикие животные существовали в Скандинавии времен Викингов, а заодно и представить, что большинство из этих представителей флоры и фауны являлись частью диеты викингов, при условии, что последние могли добыть первых.


Компоненты пищи

Наиболее важной из выращиваемых зерновых культур являлось зерно. Ячмень, пшеница, рожь и гречиха тоже были среди культивируемых растений. Зерновые эпохи Викингов выглядели несколько иначе, чем сейчас - в них было больше стебля и меньше самих зерен. Зерно в те времена росло так же хорошо, как и сейчас, и, соответственно, стало той пищей, которую легко вдоволь запасти на зиму. Нетрудно видеть - легко показать, что Викинги использовали зерно (или производимую из него муку) в большинстве блюд: в каше, в похлебках, гарниром к мясу и, что покажется Вам наиболее странным, в хлеб.
Местами выращивали и овощи. Отдельные товарищи растили зеленый горошек, конские бобы (horse beans), чеснок, дягиль, хмель, пастернак и морковь. Яйца, молоко, мясо и жир для каждодневного приготовления пищи получали от птиц и крупного рогатого скота, тех же видов, что разводят сейчас. Только они помельче были - ну не процветало среди Викингов движения юных мичуринцев, не до этого им было!!! Мясо домашних животных не входило тогда в каждодневный рацион, поэтому рыба, яйца домашней птицы и дичи приветствовались в качестве приятного дополнения к каше.
В эпоху Викингов большая часть страны была покрыта дубравами, ельниками и буковыми зарослями. Поэтому женщины викингов собирали семена, ягоды с кустарников, лесные орехи, грибы и даже желуди для своих "хряков"-мужей. После длительной зимы, атрибутом которой являлось поедание зерновых культур, воинам хотелось витаминов, свежих овощей, да где ж их было весной то взять? Не удивляйтесь, Викинги налегали на траву (прошу заметить, они её употребляли в пищу, а не курили, как можно предположить)! На полях и лугах можно было раздобыть свежих корешков и папоротников разных. Правда, доподлинно не известно насколько была распространена подобная практика наполнения организма витаминами.


Использование глиняных горшков для готовки на открытом огне

И вот огонь разожжен и горшок поставлен на него так, чтобы ручки не касалось пламя. Глина плохо проводит тепло, и поэтому нужно постоянно его передвигать, чтобы горшок равномерно прогревался. Замечу, что нагрев идет не от дна к краям как в железной посуде: греются только те части, на которые непосредственно воздействует огонь, поэтому в этих местах приготавливаемая пища может пригореть!
Деревянную ложку можно спокойно оставлять в горшке (только так, чтобы ее не достал огонь) на то время пока пища медленно кипит, и ее необходимо регулярно помешивать. Но, не оставляйте ложку нависающей над краем котелка - ей там не место! Горшок должен быть заполнен едой, по меньшей мере, наполовину, в противном случае - он может треснуть из-за разницы в температуре между дном и краями горшка. Если пищу нужно посолить - сделайте это непосредственно перед тем, как подавать на стол. Если соль добавлять в процессе готовки, то она будет разъедать горшок и делать его пористым и хрупким. Раскаленные камни для готовки (для кипячения воды, некого подобия чая или супа) нужно складывать в воду аккуратно, используя влажные деревянные щипцы или керамические черепки.


Приспособления для готовки и кухонная утварь

Кострище, домашний очаг в сочетании с железным котелком или глиняным горшком, являлись наиболее важными приспособлениями в эпоху Викингов. Именно в них готовились обеды из того, что было у семьи в распоряжении на тот момент. В добавлении к очагу перед ним иногда делалась яма, в которой над углями, изъятыми из очага, готовилось мясо и рыба. Железные вертела тоже были в ходу, однако, многое доказывает, что большая часть пищи той эпохи варилась.
Воду или суп можно было подогреть, используя небольшие камни нагретые на огне - "камни для готовки". Если их поместить в жидкость, они быстро отдают тепло и остывают, после чего камни изымались и снова помещались в огонь. После нескольких использований камни начинали рассыпаться, и их выбрасывали. Эти нагреваемые на огне камни во множестве были найдены в окружении домов эпохи Викингов, в очагах и около них в ямах для жарки. Кстати, не стоит делать камни для готовки из кремня - он взорвется прямо в огне.
Глиняные горшки использовали для многих целей, и в основном служили для хранения и приготовления пищи. Стоит заметить, что в то время на кухне использовали ложки и черпаки из дерева и кости и ножи из железа. Вилки использовались только в случае готовки в больших котлах - для выуживания кусков мяса. Большие керамические черепки использовались для того, чтобы выгребать пепел, доставать камни для готовки или для выпечки хлебцев.
Громоздкой и сложной работой было перемалывать зерно в жерновах, которые в Железном Веке заменили примитивные прессы. Сила и терпение были необходимы для того, чтобы перемолоть зерно в муку.

[serghey]

Прослыв грубым, воинственным народом, не брезговавшим ни грабежами, ни убийствами, викинги тем не менее чрезвычайно гордились и восхищались ярким, но удивительно тонким искусством, в котором достигли непревзойденных высот. Речь идет о сложнейших орнаментах и узорах, которыми они украшали оружие, инструменты и другие предметы повседневного обихода. Решительно на все творения рук своих ремесленники наносили узоры поразительной сложности -- будь то деревянные флюгеры величественных скандинавских кораблей, мечи и боевые топоры, конская упряжь, броши, которыми и мужчины, и женщины закалывали свои длинные накидки, стены домов, памятники и, конечно, сосуды, в которых хранили золотые и серебряные украшения и другие символы богатства и власти. Художники-викинги достигли вершин мастерства в резьбе по дереву и чеканке по металлу к началу IX века, т.е. к тому времени, когда первые отряды беспощадных морских головорезов поднимали паруса, собираясь в поход за рабами и добычей; они продолжали совершенствовать свое искусство, производя на свет орнаменты изумительной красоты на протяжении более чем трех столетий, до самого конца эпохи викингов. Эти скандинавские художники всегда заимствовали сюжеты своих работ у природы, изображая в основном животных: львов, змей, диковинных чудищ, созданных игрой воображения, и стилизованных хищных птиц. Таким образом они продолжали традицию, которая явственно прослеживается в воспроизводимом выше изображении орла с грозными когтями и длинным клювом. Эта деталь конской сбруи из позолоченной бронзы была изготовлена в Швеции еще до начала эпохи викингов. С течением времени, однако, появлялись новые изобразительные средства и композиции, и историки относят искусство викингов к разным стилям, названным, как правило, в честь тех местностей в Скандинавии, где были найдены наиболее ценные предметы того или иного периода. На последующих страницах эти стили (в хронологическом порядке) представлены шедеврами искусства викингов. Иногда гротескные, порой отталкивающие своей жестокостью, эти работы тем не менее отличаются блестящей техникой и буквально излучают тот дух бесстрашия и уверенности в себе, который был присущ скандинавам.

[serghey]

Так же, как и все, мужчины и женщины эпохи Викингов нуждались в основных вещах для жизни: еде, одежде и доме. Домашние животные играли важную роль в их повседневной жизни. Возможно, наиболее важным животным для них являлась лошадь.
Взгляд Викингов на мир проходил через их повседневную жизнь красной нитью, и Закон говорил, что можно делать, а чего и нельзя. Это была унылая жизнь ради только самого процесса жизни. Хотя, Викинги играли в игры, наслаждались музыкой, поэзией, спортом и ремеслами: резьбой по дереву и работой с металлом.
Викинги жили большими семейными группами. Дети, отцы и деды жили вместе. Когда старший сын вступал во владение фермой, он одновременно становился главой семьи и ответственным за ее благосостояние. Ему нужно было добывать столько еды, сколько было необходимо семье. Его жене - хозяйке поместья - приходилось внимательно следить за тем, чтобы было запасено вдоволь еды на длительные и темные зимы. Она делала масло и сыр, сушила и коптила мясо и рыбу для дальнейшего хранения и, также, должна была разбираться в травах, чтобы изготовлять лекарства для больных и раненых. Домашний скот был на ответственности хозяйки, и когда ее муж уплывал в набег или торговать, уходил на охоту, - женщина оставалась главной в усадьбе. В богатой семье у нее были слуги и рабы для работы по дому. Видимым знаком авторитета хозяйки являлись ключи от кладовых на ее талии. Когда мужчины уходили в длительные походы, рыбачили или охотились, женщины оставались главными в усадьбе. Это привело к тому, что они играли важную роль в обществе.


Замужество

Девушку выдавали замуж в возрасте 12-15 лет. В этом возрасте она уже могла заниматься хозяйством в усадьбе. Но, все же, надеялась на помощь старших женщин в семье. Свадьба согласовывалась между семьями и рассматривалась как альянс между двумя семьями с взаимной помощью и защитой. Сама девушка не имела при этом возможность что-либо сказать.


Приданое

Невеста приносила в семью мужа одежду из льна и шерсти, прядильное колесо, инструменты для тканья и кровать как часть приданого. Девушка из более богатой семьи могла иметь частью приданого украшения из серебра и золота, домашний скот, ферму или даже целую усадьбу. Все, что она приносила с собой, дальше являлось ее собственностью, а не становилось частью имения ее мужа. Ее дети могли получить эту собственность в порядке возрастного наследования.


Развод

После замужества женщина не полностью становилась частью семьи мужа. Она оставалась частью своей собственной семьи, и, если ее муж плохо обращался с ней или детьми, если отец семейства был слишком ленивым для того, чтобы кормить семью или если он чем-то обидел семью жены, - то следовал развод. Для этого женщине необходимо было пригласить несколько "понятых" и в их присутствии сначала подойти к главному входу и от него к кровати семейной пары и провозгласить себя разведенной со своим мужем.


Дети

Малыши и грудные младенцы после развода автоматически оставались с матерью. Старшие дети разделялись между семьями супругов в зависимости от их благосостояния. Обладая правами собственности, наследования и развода женщины Викингов были более свободны, чем большинство их товарок из Европы того времени. Женщины из бедных семей

На небольших фермах не было четкого разделения труда между мужчиной и женщиной. Без слуг и рабов всем приходилось жертвовать тем, чем они могли во имя выживания семьи в условиях сурового Скандинавского климата.


Рабыни

У рабов не было никаких прав, кроме права быть собственностью своего хозяина. Их могли купить и продать, хозяин или хозяйка могли делать с рабами все, что им могло взбрести в голову. Хозяин мог убить одного из своих рабов, и это не рассматривалось общественностью как убийство. Если любой другой свободный человек убивал чьего-то раба, ему достаточно было возместить владельцу стоимость покойного в качестве компенсации. Цена была примерно равна стоимости головы рогатого скота. Когда рабыня рожала ребенка, он автоматически становился собственностью хозяина. Если рабыня была продана беременной, то новорожденный становился собственностью нового владельца.

[serghey]

Представление о мире.

В самом начале было бесконечное пространство. Огромная пустота называлась Ginnungagap. Задолго до того, когда была создана Земля, выросло дерево Yggdrasil, Дерево Мира, которое соединит все девять миров. Под одним из его корней, к югу, находилась область, которая называлась Muspelheim, она была настолько горяча, что никто не мог жить там. Muspelheim охранялся гигантом Surt'ом, вооруженным горящим мечом. Это было местом огня, лава и угли оттуда стекали в Ginnungagap. Под другим, северным корнем находилась другая область, Nifelheim, земля льда, снега и тумана. Прямо под ней находился Hvergelmer, кипящий котел, который давал воду двенадцати большим рекам. В котле еще был отвергнутый дракон Nidhogg, который грыз корни Великого Дерева; когда он догрызет все дерево, миру придет конец. Реки из Hvergelmer'а текли в Ginnungagap и, когда они впадали в холодную бездну, становились огромными глыбами льда. Внизу, у основы Ginnungagap, уголья из Muspelheim'а падали на эти глыбы и поднимали облака пара. Пар превращался в иней, который быстро заполнял Ginnungagap. На севере, около Nifelheim'а, начались бури и холодный бесконечный дождь; на юге, около Muspelheim'а, жаркие угли осветили небо. Центр превратился в океан, который был воплощен в злого гиганта Ymer'а - первого ледяного гиганта.

Таяние инея также создало гигантскую корову, Audumla. Ее вымя давало четыре струи молока, этим Ymer и питался. Корова лизала ледяные камни, и на первый день волосы существа появились, на второй день появилась голова, и на третий день все это существо, Buri, вышло на свет. Ноги Ymer'а совокупились между собой, и из них вышел шестиголовый гигант Thrudgelmir, который в свою очередь родил Bergelmir'а, прямого предка ледяных гигантов.

Buri стал предком богов. У него был сын, Borr, и они оба начали бороться против злых гигантов. Эта борьба длилась больше времени, чем люди могут запомнить, но потом Borr женился на гигантше Bestla и родил трех сыновей - Odin, Vili и Ve. Они трое вступили в сражение их отца, и скоро Ymer был убит. Все гиганты утонули в наводнении из крови Ymer'а, кроме Bergelmir'а и его жены; они сбежали в место, которое называется Jotunheim, где и размножались. Ледяные гиганты, которые были потомками Bergelmir'а, относились к богам как к противникам, хотя иногда были дружелюбны.

Odin, Vili и Ve сделали наш мир из трупа Ymer'а. Мир смертных, Midgard, был сделан из его плоти. Крови была использована для океанов, целые кости для гор, а сломанные кости, зубы и части челюстей для утесов, скал и камней. Его череп они сделали куполом неба, чтобы поддерживать его они создали четырех карликов (Austri, Nordri, Sudri, Westri), соответствующих сторонам света. Его мозги превратились в облака. Odin и его братья использовали угольки из Muspelheim'а, чтобы создать свет, который освещает небо и землю; они также сделали звезды и планеты. Потом три бога сделали первых людей из деревьев, которые они нашли: Odin дал им жизнь и дух, Vili - подвижность и разум, и Ve - чувства.

Первого мужчину звали Ask (ясень), а первую женщину Embla (вяз). Посередине того, что сейчас стало миром, боги построили Asgard, Землю Богов, где они обитают и по сей день. Самым ярким уголькам из Muspelheim'а специальные имена и положения: они были Mane (Луна) и Sol (Солнце). Эти два создания были посажены богами в колесницы, которые пересекали небо. Два коня, везущие Sol'а, Arvaker и Allsvinn, были защищены от его жара броней, которая называлась Svalin. Коня, который вез Mane, звали Alsvider. У Mani было два помощника, Hjuke и Bil, и они представляли увеличивающуюся и уменьшающуюся луны. У гиганта Narfe была дочь, которую звали Natt (Ночь). У нее было три сына от разных мужей: Aud был ее сыном от первого мужа, Naglfari; Jord (Земля) была ее дочерью от второго мужа, Annar'a; Dag (День), красивый и сияющий юнец, был ее сыном от третьего мужа, Delling'а, бога рассвета, родственника Odin'а, Vili и Ve. Те три бога дали Natt колесницу, чтобы она могла ездить по небесам; ее вез конь Rimfaxe. Потом, когда они увидели красоту Dag'а, они ему тоже дали колесницу, его конем был Skinfaxe. Грива Skinfaxe излучает яркий свет, который освещает мир. Mani догоняет Sol'а на небе, но Sol всегда спешит убежать. Это потому что Sol'а преследует волк Skoll. Mani тоже преследована волком, Hate. Время от времени волки догоняют их добычу, и тогда свет Солнца или Луны заслоняется. Однако люди на Земле могут сделать достаточно шума, чтобы напугать волков и возвратить свет. Боги назначили еще других различных стражей. Ответственность за смену времен года была разделена между Vinter (Зима) и Sommar (Лето). Vinter был внуком бога Vasud'а - холодного ветра - и сыном Vindsval'а. У Vinter'а были плохие стороны, и поэтому он не любил Sommar'а, сына доброго и красивого бога Svasud.

А три первоначальные бога столкнулись с проблемой. Когда они использовали тело Ymer'а для постройки, они заметили, что оно расползалось с личинками. Боги решили быть милосердными к ним. Они дали им человеческую форму, которая зависела от их духовных характеристик. Те, чья этика была сомнительна, были превращены в карликов: они были осуждены жить под землей, зная, что если они выйдут на поверхность в дневное время, то будут мгновенно превращены в камень. Карлики также назывались темными эльфами, наряду с ними также были созданы гномы и тролли; все они были сосланы в Svartalfaheim. Те личинки, у которых совесть была чиста, стали феями и светлыми эльфами. Жизнь у них была намного лучше, им был дан светлый Alfheim, царство посередине между Небом и Землей; оттуда они могли слетать на Землю всегда, когда они хотели. Но эти два типа существ не считаются людьми: обычно они их враги, но в некоторых случаях они могут быть дружелюбны к людям или к богам.

Боги создали свое царство, Asgard, и царство смертных, Midgard. Все миры были соединены стволом ясеня Yggdrasil, чьи корни лежат в Jotunheim'е, Nifelheim'е, и Muspelheim'е. На самой высокой ветви находился орел, меж глаз которого сидел ястреб Vedfolnir. Он наблюдал то, что происходит в девяти мирах, и рассказывал об этом богам. Среди веток бродили четыре оленя, Dain, Duneyr, Durathor и Dvalin. Роса, капающая с их рогов, собиралась в реки. По стволу вверх и вниз бегала белка Ratatosk, рассказывая злые слухи между орлом и драконом Nidhogg'ом, надеясь заставить их воевать между собой. Норны каждый день поливали Yggdrasil святой водой из колодца Urdar, чтобы дерево всегда оставалось свежим; вода, падающая с нижних ветвей, становилась пчелиным медом.

Род богов, начатый с Odin'а и его братьев, назывался Aesir. Но был еще и другой род, Vanir, боги изобилия, чья власть связана с ветром и морем; они жили в Vanaheim'е. Очень давно была война между этими двумя расами богов. Результатом было безвыходное положение, и поэтому боги обменялись заложниками. Vanir'ы отослали Njord'а с его двумя детьми, Frej и Freja, в Asgard. Aesir'ы же отослали Mimir'а и Hoenir'а в Vanaheim


Жертвоприношения.

Часто совершались кровавые жертвоприношения. Жертвенных животных обычно съедали жрец и его окружение на пиршествах, которые устраивали в храмах. Случались и человеческие жертвоприношения, даже ритуальные убийства королей ради обеспечения благосостояния страны. Помимо жрецов и жриц, существовали колдуны, занимавшиеся черной магией.


Христианство.

Христианство медленно распространялось к северу и представляло привлекательную альтернативу язычеству. В Дании и Норвегии христианство установилось в 10 в., исландские вожди приняли новую религию в 1000, а Швеция – в 11 в., однако на севере этой страны языческие верования сохранялись вплоть до начала 12 в.

[serghey]

Я лежу, уставившись в звезды,
Предаваясь тоске и печали.
Я бы есть захотел рано иль поздно,
Если б волны не так сильно качали.

Парус ветром изодран в клочья,
Всю провизию слопали мыши,
А день склоняется к ночи,
А волны становятся выше.

Мой драккар по имени "Ворон"
Громко стонет, но не сдается.
Но я точно знаю, что скоро
Воды морской он вдоволь напьется.

Опущусь я на дно вместе с ним,
Помахав сперва ручками слабыми,
Буду саги петь рыбам немым,
Да в тавлеи играть буду с крабами.

Будут скальды красивые песни слагать
Про отважных Хельгов и Эйриков,
Про корабль, что "Титаном" решили назвать,
Не сумевший доплыть до берега.

Ну, а я, может быть, доплыву,
Запах сыра вдохну грудью вольной,
И скажу вам : "Какого же тролля!
(Здесь я об мачту ударился больно!).

Я скажу: "Я сумел, я доплыл!
Вы от радости плачьте навзрыд!"
Слышу плеск - выбиваясь из сил,
За бортом акула кружит.

Отпущу я, наверное, бороду,
Заплету ее в две косы,
Застревать в ней, на случай голода,
Будет хлеб и куски колбасы.

Я убью того ярла, который
Нам сказал, что там будет земля.
И уйду после этого в горы -
Рядом с морем не выживу я.

Нет, не в горы, там могут быть тролли,
Я же троллей с детства боюсь.
Если будет Одина воля,
Я и с близостью моря смирюсь.

[serghey]

Харальд ярл
В поход собирал
Своих самых верных людей.

Их вооружил,
И усадил
В четырнадцать крепких лодей.

Харальд ярл
Дружине сказал:
"С вами я непобедим!

Мы с вами, как прежде,
Пройдем побережье,
Оставляя огонь лишь и дым!"

Дружина кричала,
Мечами стучала,
Привлекая вниманье богов.

И каждый был рослым,
Синеглазым, светловолосым,
И шлемы у всех - БЕЗ рогов!

Скальды пропели
О тигля метели,
Удачу ярлу суля,

Весла мелькали,
Брызги сверкали,
Скрипели борта корабля...

И был в этот год
Удачным поход,
Добычи они много нашли.

Вдоволь сразившись,
Кровью умывшись,
Коснулись родимой земли.

Расставшись с оружьем,
Шлемов полукружьем,
Обняли любимых своих.

Все так же рослы,
Синеглазы, светловолосы,
Но не было ярла средь них.

"Как только мы вышли из фьорда,
Троллиная гнусная морда
Полезла на нас из воды.

Мы в дело пускали секиры и лук,
И Мйольнир звали из Торовых рук,
А тролль ни туды ни сюды!

Тролля встретить - плохая примета,
Мы с детства все знаем прекрасно об этом,
Но ярл повернуть не решился.

Он крикнул лишь: "Один! Смотри же на это!
Сейчас я врага порублю на котлеты!"
Взмахнув топором, за борт свалился.
Бурлила вода, и пена кипела -
То Харальд наш с троллем сражался умело,
Скальд глотнул пива, а все замолчали.
"И длилась та битва. наверное, час,
Когда же вода наконец улеглась,
Лишь щит расписной волны качали...

Ни тролля, ни ярла - таков был финал!"
Скальд подытожив, головой покачал.

Люди, завидуя славу добывшему,
Помните тролля, ярла сгубившего!
Тролли, а вы, собираясь в моря,
Вспомните ярла, убийцу тролля!

[serghey]

Был пир великий
У конунга в доме
Все веселились,
Конунга кроме.

Брови нахмурив,
Глядел из-под кос.
О пива излишке
Говорил красный нос.

Кюна Бергтора,
Сидевшая рядом,
Дернулась - словно
Ожег ее взглядом

Конунг. Медленно
С трона поднялся,
Зал оглядел,
Тяжело рассмеялся:

"Что, веселитесь,
Горя не зная?
Мыслите, я...того...
Не понимаю?

Ведь каждый из вас,
Будь он друг мне иль брат,
Место мое
Занять был бы рад!

На кюну мою
Бросаете взоры;
Небось, возжелали
И моря опоры!"

"Конунг же пьян!"
Послышался шепот.
"Тролль учинил это
Мыслей болото!"

Что ты ск-ик-казал?
А ну, повтори!"
Конунг взревел и к стене,
Где лари,

Рысью метнулся,
Нетрезвой немного,
Но вдруг споткнулся
О ярлову ногу.

После полета -
Недолго он длился -
Конунг в котел
В пивной приземлился.

Весь праздный люд
В изумленьи застыл.
Конунг побулькал...
И больше не всплыл.

Будь пива меньше
Выпито им,
Может, конец саги
Был бы иным.

Пользы от пива
Совсем не так много.
Кому-то оно
Прямо в дом к Хель дорога.

Это Ужасный
Не раз говорил.
Скальд же слова его
Лишь повторил.

[serghey]

Снова в бой идет дружина,
Снова крики, звон секир.
Я, расшитый плащ накинув,
В бой не лезу, я - за мир!

Мне сражаться неохота,
Не люблю я убивать...
Ой, стрела нашла Геррёда -
Надо дальше отползать.

Так о чем я? А, о битве,
Где вершится бранный суд.
Коль судья острее бритвы,
Суд всегда бывает крут.

Кто? Я чести не достоин
Умереть с мечом в руке?
Увидав, как истый воин,
Блеск Вальхаллы вдалеке?

Больно надо! Мне не к спеху!
Я не воин, я - поэт.
Я хочу - прошу без смеха! -
Жить еще немало лет.

Люди падают, как сосны
Под ударом топора.
Вон берсерк со взглядом злобным
Мчит сюда... А мне пора!

Не ушел Вкусивший Меда,
Голова слетела с плеч.
Не добавила и года
Эта пламенная

[serghey]

Западный фьорд был объят темнотой,
Между ним и длинной грядой гор,
Храня тишину и сонный покой,
В долине стоял Лейфа Бардссона двор.

С гор в долину троллиня спустилась
И по траве, умытой дождем,
К дому Лейфа она устремилась,
Укрывшись ночью, будто плащом.

Неслышно подкравшись к жилищу людей,
Троллиня около двери присела.
"Выйди, Лейф, мой милый, скорей!"
Глаза от робости пряча, пропела.

"Давно за тобою я наблюдаю,
Ты в самое сердце меня поразил.
Я без тебя, словно айсберг растаю,
И ни один мир без тебя мне не мил!

Прошу тебя, Лейф, милый, дай мне ответ,
Иль что еще от меня тебе нужно?
Ответь же мне только лишь "Да" или "Нет",
Скажи, ты согласен стать моим мужем?

Двенадцать мельниц станут твоими,
Я сделала их крылья золотыми,
А жернова из огненной меди!

Твоим станет этот волшебный клинок,
Завидя его, враги бегут со всех ног,
Тебя приведет он к победе!

Двенадцать скакунов прими в дар от меня,
Чтоб их превзошел, нет в мире коня,
Взрастила их альвов дивных страна!

Еще я рубашку тебе подарю,
Не стыдно такую носить и царю,
Из шелка тончайшего сшита она!

Прошу тебя, Лейф, милый, дай мне ответ,
Иль что еще от меня тебе нужно?
Ответь же мне только лишь "Да" или "Нет",
Скажи, ты согласен стать моим мужем?

"Я бы принял твои дары,
Если б ты была человеком.
Но ведь ты - хозяйка горы,
Твой год для людей будет веком!

Ответил Лейф, на восток посмотрев,
Где, молодое и чистое,
Норвежскую землю дыханьем согрев,
Солнце всходило лучистое.

"Ах, нет, я погибла! Зачем я пришла!
И кровь уже в жилах стынет..."
Тут солнце коснулось ее; лишь скала
Напоминала о бедной троллине.

Та скала стоит до сих пор,
В долине, что Тролльей названа гордо,
Лежащей за длинной цепью гор,
Рядом с Западным фьордом.

[serghey]

Снова лоб холодит шлема сталь,
Соленые брызги в лицо летят.
Нас кличут викингами, значит едва ль
Есть у нас дорога назад...

На берегу забыли Одина и Тора,
Не хотите верить в Вальхаллу - не верьте!
Отнявшего жизнь не назовут вором,
Ветер попутный и нам, и смерти!

Нас боятся и нас ненавидят,
Нас не ждут никогда и нигде.
И так будет, пока глаза наши видят
След чужих кораблей на воде...

На берегу забыли Одина и Тора,
Не хотите верить в Вальхаллу - не верьте!
Отнявшего жизнь не назовут вором,
Ветер попутный и нам, и смерти!

И не каждый увидит старость -
Нам иная судьба дана:
Погребальным костром станет парус,
А курганом нам будет волна...

На берегу забыли Одина и Тора,
Не хотите верить в Вальхаллу - не верьте!
Отнявшего жизнь не назовут вором,
Ветер попутный и нам, и смерти!

[serghey]

Конунгу - слава, дружине

День умирал вместе с Эйнаром. Заходящее солнце истекало последними лучами, обливая поле боя и павших воинов багровым светом.
Эйнар пошевелился, и все его тело пронзила нестерпимая боль. С трудом разлепил веки. Из пересохшего горла сквозь плотно стиснутые зубы просочился хриплый стон. Его жизнь вытекала из него, и Эйнар знал это. Тяжелое копье с широким листом-наконечником прошло сквозь кольчугу, прорвав плетеную сталь, как паутину, и пригвоздило юношу к земле. Черным столбом оно высилось над умирающим. После таких ударов не живут.
Порыв ветра обдул лицо Эйнара, пошевелил волосы. Шлем лежал в стороне и светлые волосы, его гордость, разметались по темной и влажной от пролившейся на нее сегодня крови земле.
Эйнар сглотнул. Его рука поползла вверх, к черному копью. В ушах зашумело от усилия, шум, нарастая, казался все более и более знакомым… море…

…Сине-зеленая волна вскинулась белым гребнем, с ревом навалилась на скалистый утес и разлетелась россыпью сверкающей пыли. Тотчас место погибшей заняла еще одна волна, за ней еще и еще. Море упорно билось об утес, пытаясь убрать с пути эту досадную преграду, но утес нерушимо стоял. Лишь редкие трещины нарисовали на нем насмешливый прищур, обращенный к стихии.
Далеко на Севере, за Свальбардом, рассказывал Эйнару отец, ледовые тролли шутя роняют в воду гигантские глыбы льда. Но то лед, а здесь скала, непросто с ней справиться троллям.
Эйнар оторвался от битвы моря и утеса и глянул на горизонт. Точка, еще недавно почти неразличимая, выросла в маленький кораблик, режущий волны. Мальчик вгляделся в него и радостно вскрикнул. Длинный черный корабль с большим в красную и белую полоску парусом, как можно было его не узнать? Из похода возвращался Торольв Медведь, отец Эйнара.
Изорванный парус хлопал на ветру, корабль входил в фиорд. Взметнулись весла, драккар, застонав от усталости, прошелестел днищем по песку и замер. Побледневшие родичи на берегу напряженно всматривались в воинов: кого на этот раз забрал к себе Один?
Тяжело ступая по сходням, воины несли тело. Все ближе и ближе, с каждым шагом… Маленький Эйнар перестал дышать. Вскрикнув, упала без чувств Ингвильда, мать Эйнара. Воины несли Торольва.
Из того похода не вернулись многие, но Эйнар помнил лишь отца, с черной запекшейся полосой крови, перечеркнувшей лицо. Помнил еще имя, от которого в груди клокотала ненависть, а руки сжимались в кулаки. Оттар Безумный.
Оттар не задержался в пути.
Ночью сияние звезд затмилось заревом пожара. Горело подворье Торольва. Сверкали мечи, секиры, звеня о сталь, раскалывали щиты и шлемы. Визг служанок и рабынь, жестокий хохот победителей. Бой был недолгим. Много ли усталые, израненные люди могут сделать против дружного хирда викингов?
Догорев, дом рухнул, послав к небу стаю ярких искр. Двор, словно игральная доска великана, был устлан изрубленными телами. И тишина. Тишина, разорвавшаяся криком человека, в которого вцепился "кровавый орел"…
В живых тогда остался только Эйнар. Его, оглушенного, придавленного лодочным сараем, даже не заметили. Иначе добили бы. Оттар не воевал с женщинами и детьми. Он их попросту убивал. Недаром он носил прозвище "Безумный".
Эйнар остался жить…

…Небо было чистым. Ясно-голубое, оно отражалось в таких же голубых глазах Эйнара, уже подернувшихся пеленой приближающейся смерти. Руки обхватили древко копья, скользкое от крови. Его крови…
Неподалеку послышался шум крыльев и на камень рядом с Эйнаром сел ворон. Ворон повернул голову и внимательно посмотрел на юношу темными бусинами глаз. Ветер взъерошил перья на его груди, черные, мягкие, словно… волосы… Вигдис…

…Вот уже несколько дней, заметил Эйнар, веселая черноволосая Вигдис все реже и реже улыбалась ему. Он терпеливо ждал, считая, что всякому дурному настроению на смену приходит хорошее, но ничего не менялось. И Эйнар не выдержал.
Увидев, как Вигдис направилась за водой, Эйнар рванулся за ней. Неслышно подкравшись, обнял ее.
- Вигдис, милая, что случилось?
В глазах девушки мелькнул испуг, но, узнав Эйнара, она рассмеялась.
- Ничего! Совсем ничего!
Выскользнув из его объятий, она отбежала на несколько шагов и обернулась. Эйнар стоял все там же. Вигдис словно что-то увидела в глазах юноши, что-то, отчего ее улыбка растаяла, как лед в огне.
- Вечером приди… я скажу, - опустив голову, прошептала она.

К вечеру Эйнар уже знал, что услышит. Он знал, но шел туда, как вепрь, зная, что погибнет, бросается на копье. Внутри его все еще теплилась искра надежды, и Эйнар молил Фрейю и всех богов раздуть эту искру в костер уверенности. Боги молчали.
Вигдис уже была там. Сидя на поваленном бурей дереве, она не отрываясь смотрела на ручей. Тот, почти не видимый в сумерках, изредка вспыхивал сотнями огоньков, ловя водой звездный свет. Эйнар присел рядом.
- Уже почти ночь, - не глядя на девушку, произнес он.
- Ты знаешь, наверное…да, лучше завтра! Я скажу тебе завтра!
- Нет, - надежда Эйнара забилась в короткой предсмертной агонии, разрывая безмолвным криком душу, - Нет. Сейчас.
Вигдис встала и сделала несколько неуверенных шагов в темноту, раздумывая. Эйнар подошел к ней, взял за руки.
- Давай, - а губы неслышно закончили, - Бей…
- Я…Эйнар, я… не буду твоей.
Все. Врата Альвхейма с лязгом захлопнулись. Искра надежды погасла и из наступившей тьмы полезли, мерзко ухмыляясь, злобные тролли. Вигдис еще что-то говорила, но Эйнар ее не слышал. Весь мир затянула серая мгла, залепившая глаза, забившая уши и рот. Хотелось кричать, но крика не было. В мозгу билась, как муха в паутине, одна-единственная фраза.
"Я не буду твоей".
Вигдис протянула руку и неловко притронулась к плечу Эйнара.
- Прости меня, Эйнар.
Эйнар остался один. Его взгляд невидяще устремился в небо, откуда, далекие и холодные, на него равнодушно смотрели звезды…

…Ворон каркнул и хитро посмотрел в лицо Эйнару.
- Хугин…- выдохнул Эйнар. Ворон, будто соглашаясь, каркнул еще раз.
Солнце, замершее перед глазами Эйнара, задрожало и превратилось в золотой щит. Рядом лежали десятки, сотни таких же щитов, черепицей устилая крышу большого дома. На пороге дома стоял высокий старик в синем линялом плаще и широкополой шляпе. Левый глаз его был перехвачен черной повязкой. Старик широко улыбнулся и развел руки, приглашая войти.
Эйнар хотел поприветствовать Одина, но рот его наполнился кровью. Вдохнуть не удавалось, какая-то тяжесть придавила грудь. Сердце оглушительно громко бухнуло и остановилось. Мир качнулся и стал гаснуть, гаснуть, пока совсем не растворился в вечном Абсолютном Ничто…